HAM  & CHEESE  MUFFINS

What do we  need.

2    eggs

1  small  yoghurt

100 gr. of self raising flour

3  tps  of oil

75 gr, of  shredded cheese  (  any hard cheese )

100 gr. of  ham cut in small  cubes.                                                            

Salt and  pepper

 

 HOW DO WE PREPARE   (   VERY  SIMPLE )

In  a bowl beat the eggs and add the yoghurt.

Mix  well and add the oil  and then  the  flour, add the salt and pepper ,  cheese and ham.

IF you are not going to use  the paper cases, grease  muffin  tins nad fill 2/3 of the case.

Bake to a preheated  oven on a medium heat  for about 20-25 minutes or  until  golden brown.

Lovely  for breakfast or  for an afternoon  tea.                                                    

 

ENJOY THEM!!!!  and   KALY  OREKSI

 

 

 

 

 

                                                                      

 

ΑΛΜΥΡΑ   MUFFINS  ΜΕ  ΤΥΡΙ  ΚΑΙ  ΧΑΜ

 

ΥΛΙΚΑ

2  αυγά

1   γιαουρτι   μικρό                                                                                 

100γρ. αλευρι  που φουσκωνει

3  κουταλιές  της  σούπας λάδι

75γρ. τυρί τρυμμένο  (  γραβιέρα, κασέρι, κεφαλοτύρι,  χαλλούμι κ.α )

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπόλ  χτυπάμε  τα  αυγά και προσθέτουμε  το γιαουρτι.

Αφού το ανακατώσουμε  καλά προσθέτουμε  το λαδι και μετά  το αλεύρι

Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε  το τυρί και στην συνέχεια το χαμ.

Αν  δέν θα χρεισιμοπιείσετε τα χάρτινα  φορμάκια βουτυρώστε  τα φορμάκια σας και  γεμίστε τα 2/3 απο το μείγμα.

Σε  προθερμασμένο   φούρνο  Ψήνουμε στους 180  βαθμούς  για περίπου 20 – 25 λεπτά η’ μεχρι  να ροδίσουν.

ΑΠΙΘΑΝΑ   ΜΕ ΤΟΝ  ΠΡΩΙΝΟ  ΚΑΦΕ.

 

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ      ΤΑΑΑΑ!!!!!!