Τονοσαλάτα με Ρεβύθια και ντοματίνια
Τι Χρειαζόμαστε
1 κουτ. του γλυκού ελαιόλαδο
1/2 κουτ, του γλυκού λιωμένο σκόρδο
1 κουτ,του γλυκού ξηρό κόλιανδρο
1 κουτ,του γλυκού σκόνη garam masala
1 κουτ, του γλυκού σκόνη τσίλι
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
2 κουτ, του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
500 γρ. ντοματίνια κομμένα στα δύο
2-3 ραπανάκια κομμένα σε φέττες
1 αγγουράκι κομμένο σε φέττες
2-3 κρεμμυδάκια κομμένα
400 γρ. ρεβύθια κονσέρβας
400 γρ. κονσέρβα τόνος
Λίγο φρέσκο μαιντανό, φρέσκο κόλιανδρο
Αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση
Σε ένα μικρό κασαρολάκι σωτάρουμε το σκόρδο μαζί με τα μπαχαρικά για περίπου 1 λεπτό.
Προσθέτουμε το χυμό της ντομάτας,το ξύδι και αφήνουμε μέχρι να βράσει, το απομακρινουμε μετα απο την φωτιά.
Σε μία σαλατιέρα βάζουμε τις ντομάτες, το αγγουράκι,το ρεβύθι, τον τόνο τα υπόλυπα χόρτα και ανακατεύουμε ελαφρά. ρίχνουμε απάνω τη σάλτσα απο ντομάτα και η σαλατα μας είναι έτοιμη.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!